6 serveringer – 60 min – Dessert & søde sager
Den perfekte topping til morgenmaden eller en god dessert. Kan opbevares i køleskabet i op til 2 uger – hvis du altså ikke har fået spist dem før!
Uanset om du tilbereder blommer, eller bare nyder dem som de er, saftige og friske, så er de en god kilde til en masse vitaminer og mineraler. Oprindeligt stammer de fra Kina, hvor halvdelen af den globale produktion af blommer også finder sted! Frugten klarer sig dog også meget godt i Danmark, hvor man endda kan finde mange forskellige varianter, som kan plantes i ens egen have. Det menes, at blommen er en af de første frugter som er blevet kultiveret af mennesker – lige nu bliver de groet på alle kontinenter, undtagen Antarktis. Denne opsigt på bagte blommer fra Eat Grims frugtkasse, hylder frugten, og fremhæver deres karakter, og så er det samtidig et fantastisk tilbehør at have i køkkenet, når en ret lige skal bruge et ekstra pift.
Sådan gør du
- Tænd for ovnen ved 150 grader C.
- Skyl blommer og skær i fire stykker, uden sten.
- Bland blommerne med sukker, vanilje og kanel.
- Placer dem på en bageplade med bagepapir, og giv dem så ca. 45-50 minutter i midten af ovnen.
- Lad dine bagte blommer køle af, inden de opbevares i en beholder, eller nydes på dagen.
Skrevet af Camille Maja