Blomkålspizza
2 serveringer – 1 time 45 min – Aftensmad
Banan Pizza
4 serveringer – 20 min – dessert
Bananer – OG pizza… what’s not to like? Vi er i hvert fald vilde med konceptet! Brug bananer fra din Eat Grim kasse til denne fantastiske ret af det bedste fra begge verdner.
Ingredienser
Pizzadej
- 250 g mel
- 1 brev tørgær
- 1,5 tsk. sukker
- 1/2 tsk. salt
- 160 ml. varm vand
- 3 spsk olie
Topping
- 4 bananer
- 2 spsk. usaltet smør
- 75 g honning
- 260 g peanut butter
- 60 g chokolade
- 1 tsk olie
Sådan gør du
- Bland 120 g mel, gær, sukker og salt i en stor skål.
- Tilføj varmt vand og olie med en træske.
- Tilføj endnu 120 g mel.
- Ælt dejen sammen.
- Form dejen til en rond kugle og lad den hæve 10 min
- Forvarm ovnen til 220 grader.
- Rul pizzadejen ud på bagepapir med lidt mel.
- Bag i midten af ovnen med små prikhuller i midten i 10-15 min.
- Varm honning og smør på en stor pande til det er lysebrunt.
- Tilfør bananskiver og tilbered i 2-3 min.
- Lad bananerne køle.
- Tilfør bananerne, peanutbutter og smeltet chokolade til den bagte pizza.
Skrevet af Mad & Delicacy
Bekæmp madspild og spis med sæsonen
Vi leverer kasser med altid friske og nogle gange grimme frugter og grøntsager – reddet direkte fra landbruget.
Udforsk vores kasseunivers!
Hvem er Eat Grim?
40% af frugter og grøntsager går til spilde hos landbruget pga. overproduktion og kosmetiske fejl, som fødevareindustrien nægter at acceptere. Vores virksomheds formål er at finde et nyt hjem til alt det, samfundet har dømt for grimt til at spise – dit hjem.
Siden 2018 har Eat Grim forkortet og digitaliseret den traditionelle forsyningskæde for fødevarer og leveret friskere, mere fair og klimavenlig mad direkte fra landbruget til dig.
Vi vil inspirere alle, der dyrker, spiser og laver mad, til at praktisere ubesværet madaktivisme. Og med din hjælp kan vi bekæmpe en af verdens største bidragere til klimaforandring – madspild. Og nu vi er i gang, skabe en retfærdig fremtid, hvor funky former, ekstraordinære farver og alle størrelser er den nye norm.
Følg os på Facebook, vores Cooking Grim Facebook gruppe og Instagram for endnu mere madlavningsinspiration!
Flere Eat Grim opskrifter
Græskarrisotto
4 serveringer – 40 min – Aftensmad
Squash- og kartoffelkugler
4 serveringer – 35 min – Tilbehør
Blommekage med kanel
8 serveringer – 60 min – Dessert & søde sager
