Bagte blommer

Den perfekte topping til morgenmaden eller en god dessert. Kan opbevares i køleskabet i op til 2 uger - hvis du altså ikke har fået spist dem før!

Uanset om du tilbereder blommer, eller bare nyder dem som de er, saftige og friske, så er de en god kilde til en masse vitaminer og mineraler. Oprindeligt stammer de fra Kina, hvor halvdelen af den globale produktion af blommer også finder sted! Frugten klarer sig dog også meget godt i Danmark, hvor man endda kan finde mange forskellige varianter, som kan plantes i ens egen have. Det menes, at blommen er en af de første frugter som er blevet kultiveret af mennesker - lige nu bliver de groet på alle kontinenter, undtagen Antarktis. Denne opsigt på bagte blommer hylder frugten, og fremhæver deres karakter, og så er det samtidig et fantastisk tilbehør at have i køkkenet, når en ret lige skal bruge et ekstra pift.

TILBEHØR / 6 SERVERINGER / 60 MIN / NEM

Ingredienser

  • 800 g. blommer

  • 70 g sukker

  • 1 tsk vaniljesukker

  • 1 tsk kanel 

    Sådan gør du:

    1. Tænd for ovnen ved 150 grader C. 

    2. Skyl blommer og skær i fire stykker, uden sten. 

    3. Bland blommerne med sukker, vanilje og kanel. 

    4. Placer dem på en bageplade med bagepapir, og giv dem så ca. 45-50 minutter i midten af ovnen.

    5. Lad dem køle af, inden de opbevares i en beholder, eller nydes på dagen.

      Husk at tagge dine egne kreationer med #eatgrim og #cookinggrim på Instagram, og følg os via @eatgrim.

      Opskrift af Camille Maja

      Vil du lave flere lækre opskrifter derhjemme?

      Alle vores opskrifter er skabt med inspiration fra vores Eat Grim-kasser. Hvis du er interesseret i at starte dit eget abonnement, og få frugt & grønt leveret lige til døren, så udforsk vores forskellige kasser nedenfor.

      Vores Eat Grim-kasser

      Mixy-kasse

      Tilgængelig i tre størrelser, der passer alt fra singler til større familier.

      Fyldt med en god variation af økologiske frugter og grøntsager, og bliver leveret med tilpassede opskrifter, så du aldrig kommer til at mangle inspiration i køkkenet.

      Læs mere

      Fruity-kasse

      Tilgængelig i en størrelse, og perfekt til dem der elsker frugt og sunde snacks.

      Denne kasse er fyldt med lækre økologiske frugter, mindst 4+ kg frugt per kasse (30+ stykker), med 4-5 forskellige sorter, passende til husholdninger på ca. 2 - 4 personer.

      Læs mere

      Family-kasse

      Tilgængelig i en størrelse, og perfekt til familier med små børn eller teenagere.

      Denne kasse indeholder en god blanding af klassisk og velkendt frugt & grønt, som nemt kan tilberedes. Hver kasser har 8-10 kg råvarer, med 11+ forskellige sorter.

      Læs mere