Pære crumble

Åh crumble, det er sådan et vidunderligt bagværk, og så kan det laves med nærmest alle tænkelige frugter. Det er i bund og grund en frugttærte, men bare en der ikke kræver så meget tid og kompleksitet - vi ved alle at det kan være lidt overvældende, at skulle bruge hele dagen i køkkenet hvis man vil bage. Denne crumble er derfor perfekt til dem med en sød tand.

DESSERT / 3-4 SERVERINGER / 30 MIN / NEM

Ingredienser

  • 2 pærer

  • 2 blommer 

  • 1 tsk. kanel  

  • 15 g hvare

  • 45 g sukker

  • 45 g hvedemel

  • 50 g blødt smør

  • Et drys salt 

  • Creme fraiche til servering

pear crumble

Sådan gør du 

  1. Tænd for din ovn ved 200 grader.

  2. Skyl din frugt, og skær det hele i mindre skiver, inden det vendes med kanel. 

  3. Placer frugten i et ovnfast fad (husk at smøre fadet med lidt smør, inden du tilføjer frugten).

  4. Bland havre, hvedemel, smør og salt godt sammen, indtil du har en flot crumble, og placer den over toppen af dine frugter.

  5. Sæt fadet i ovnen, og giv det 20 minutter, indtil crumblen er sprød, og frugterne møre. Serveres varm eller kold, med en god skefuld creme fraiche.

Husk at tagge dine egne kreationer med #eatgrim og #cookinggrim på Instagram, og følg os via @eatgrim.

Opskrift af Camille Maja 

Vil du lave flere lækre opskrifter derhjemme?

Alle vores opskrifter er skabt med inspiration fra vores Eat Grim-kasser. Hvis du er interesseret i at starte dit eget abonnement, og få frugt & grønt leveret lige til døren, så udforsk vores forskellige kasser nedenfor.

Vores Eat Grim-kasser

Mixy-kasse

Tilgængelig i tre størrelser, der passer alt fra singler til større familier.

Fyldt med en god variation af økologiske frugter og grøntsager, og bliver leveret med tilpassede opskrifter, så du aldrig kommer til at mangle inspiration i køkkenet.

Læs mere

Fruity-kasse

Tilgængelig i en størrelse, og perfekt til dem der elsker frugt og sunde snacks.

Denne kasse er fyldt med lækre økologiske frugter, mindst 4+ kg frugt per kasse (30+ stykker), med 4-5 forskellige sorter, passende til husholdninger på ca. 2 - 4 personer.

Læs mere

Family-kasse

Tilgængelig i en størrelse, og perfekt til familier med små børn eller teenagere.

Denne kasse indeholder en god blanding af klassisk og velkendt frugt & grønt, som nemt kan tilberedes. Hver kasser har 8-10 kg råvarer, med 11+ forskellige sorter.

Læs mere