Blommekage med kanel

Del på facebook
Del på pinterest
Del på twitter

8 serveringer – 60 min – Dessert & søde sager

Frugtkager er de bedste. De er perfekte til dessert, eller en luksuriøs start på dagen, når de serveres med the eller kaffe. Disse blommer fra Eat Grims frugtkasse får en helt ny smag når de bages, og går virkelig godt sammen med kanel. Denne nemme og hurtige blommekage med kanel kan laves, selv når man får uventede gæster.

Ingredienser

  • 180 ml sukker (kokos sukker eller alm. hvidt sukker)
  • 2 store æg
  • 240 ml yoghurt
  • 120 ml kokosolie
  • 1 tsk vaniljeekstrakt
  • 480 ml fuldkorns mel
  • 2 tsk bagepulver
  • Et drys salt
  • ½ tsk kanel
  • 10 blommer

Sådan gør du

  1. Forvarm ovnen til 180 grader °C.

  2. Forbered en bageform (rund eller firkantet, ca. 20 cm) ved at smøre den og drysse med mel, så kagen ikke hænger fast.

  3. I en mindre skål blandes de tørre ingredienser: mel, bagepulver, salt og kanel.

  4. I en større skål blandes sukker og æg, indtil det bobler op og får en lysere farve.

  5. Tilføj lidt vanilje ekstrakt, yoghurt og olie til æg og sukkerblandingen.

  6. Bland de tørre og våde ingredienser, og placer i den forberedte bageform.

  7. På toppen placeres halverede blommer uden sten.

  8. Bag kagen i 40 minutter.

  9. Lad din blommekage med kanel køle af, og dekorer med lidt flormelis.

Skrevet af Marcela Sambol

blommekage med kanel

Bekæmp madspild og spis med sæsonen


Vi leverer kasser med altid friske og nogle gange grimme frugter og grøntsager – reddet direkte fra landbruget.
Udforsk vores kasseunivers!

  • Veggie Big & Beastly

    Fra: 265,00 DKK (ekskl. Levering) Vælg muligheder

    Et godt valg for familier og bofællesskaber.
    Min. 7 kg blandet grønt.
    Indholdet passer typisk til 3-5 personer.
    Frugt kan tilkøbes.

  • Veggie Small & Ugly

    Fra: 235,00 DKK (ekskl. Levering) Vælg muligheder

    Et godt valg for par og mindre hustande. Min. 5 kg blandet grønt. Indholdet passer typisk til 2-3 personer. Frugt kan tilkøbes.

  • Mixy

    Fra: 245,00 DKK (ekskl. Levering) Vælg muligheder

    Et godt valg for par og mindre hustande, som gerne vil have lidt af det hele. Min. 5 kg blandet grønt og lidt frugt. Indholdet passer typisk til 1 – 2 personer. Ekstra frugt kan tilkøbes.

  • Veggie Mini & Mean

    Fra: 169,00 DKK (ekskl. Levering) Vælg muligheder

    Et godt valg for singler og lejlighedsvise grøntsagsspisere. Min. 3 kg blandet grønt. Indholdet passer typisk til 1 person. Frugt kan tilkøbes.

  • Fruity Small & Ugly

    219,00 DKK (ekskl. Levering) Vælg muligheder

    Et godt valg for dem der gerne vil snacke blandet håndfrugt og eksotisk frugt i sæson gennem ugen. Min. 4 kg blandet frugt. Indholdet passer typisk til 2-4 personer.

Hvem er Eat Grim?

40% af frugter og grøntsager går til spilde hos landbruget pga. overproduktion og kosmetiske fejl, som fødevareindustrien nægter at acceptere. Vores virksomheds formål er at finde et nyt hjem til alt det, samfundet har dømt for grimt til at spise – dit hjem. 

Siden 2018 har Eat Grim forkortet og digitaliseret den traditionelle forsyningskæde for fødevarer og leveret friskere, mere fair og klimavenlig mad direkte fra landbruget til dig.

Vi vil inspirere alle, der dyrker, spiser og laver mad, til at praktisere ubesværet madaktivisme. Og med din hjælp kan vi bekæmpe en af verdens største bidragere til klimaforandring – madspild. Og nu vi er i gang, skabe en retfærdig fremtid, hvor funky former, ekstraordinære farver og alle størrelser er den nye norm.

Følg os på Facebook, vores Cooking Grim Facebook gruppe og Instagram for endnu mere madlavningsinspiration!

 

Flere Eat Grim opskrifter

kartoffelhjerte

Velkomstgave

Spar 10% på din første kasse. Indtast rabatkupon VELKOMMEN på checkout.