2 serveringer – 20 min – Salat
En perfekt ret til alle dine unikke råvarer fra Eat Grims grøntsagskasser, som flowersprouts, bladbeder, og selvfølgelig også broccoli! En flot broccolisalat med flowersprouts og kikærter, du burde prøve, og som kan bruges enten som tilbehør, eller et måltid i sig selv.
Ingredienser
- 1 stor broccoli
- 10 bladbede-blade
- 20 styk flowersprouts
- 230 g kikærter, drænede
- 50g valnødder
- Chili flager
- Salt
- Peber
Sådan gør du
- Skyl grøntsagerne.
- Placer flowersprouts og bladbeder i en skål med isvand, i 3-5 minutter, så bliver de sprøde og friske.
- Skær derefter bladbeder, flowersprouts og broccoli i mindre stykker, og overfør til en stor skål.
- Dræn kikærter og placer dem også i skålen.
- Smag din broccolisalat med flowersprouts og kikærter til med chili flager, salt og peber. Du kan evt. også bruge dressing og lime saft.
- Velbekomme!
Skrevet af sophieschoicest