Gulerodsmuffins med valnødder
4 serveringer – 35 min – Dessert & søde sager
Butterdejspære
1-2 serveringer – 40 min – Dessert & søde sager
Den her opskrift på butterdejspære er madkunst – skabt af færdiglavet butterdej, pære, æg og lidt flormelis. En bagt dessert, hvor hele familien kan have det sjovt med at udforme dejen i forskellige former. Simpelt, men noget der stadig imponerer. Så brug dine pærer fra din Eat Grim frugtkasse til denne skønne og nemme opskrift!
Sådan gør du
- Forvarm en ovn til 200°C.
- Skær pærer i halve.
- Fjern kernerne, og lav en lille fordybning i midten af pæren. Du kan også lave små fordybninger på langs af skrællen, men det er valgfrit.
- Placer de halverede pærer ovenpå butterdejen.
- Skær butterdejen langs pærens omfang, du kan også skære nogle små dej “blade” ud som dekorationer, hvis du ønsker det.
- Lav en æggeblanding, med et æg og en lille smule vand, der piskes sammen.
- Pensl butterdejen rundt om pæren, med æggeblandingen.
- Placer pærerne i ovnen, og bag indtil butterdejen er gylden – det tager ca. 20 minutter.
- Ved servering skal din butterdejspære køle lidt af, inden den drysses med flormelis.
Skrevet af Marcela Sambol
Bekæmp madspild og spis med sæsonen
Vi leverer kasser med altid friske og nogle gange grimme frugter og grøntsager – reddet direkte fra landbruget.
Udforsk vores kasseunivers!
Hvem er Eat Grim?
40% af frugter og grøntsager går til spilde hos landbruget pga. overproduktion og kosmetiske fejl, som fødevareindustrien nægter at acceptere. Vores virksomheds formål er at finde et nyt hjem til alt det, samfundet har dømt for grimt til at spise – dit hjem.
Siden 2018 har Eat Grim forkortet og digitaliseret den traditionelle forsyningskæde for fødevarer og leveret friskere, mere fair og klimavenlig mad direkte fra landbruget til dig.
Vi vil inspirere alle, der dyrker, spiser og laver mad, til at praktisere ubesværet madaktivisme. Og med din hjælp kan vi bekæmpe en af verdens største bidragere til klimaforandring – madspild. Og nu vi er i gang, skabe en retfærdig fremtid, hvor funky former, ekstraordinære farver og alle størrelser er den nye norm.
Følg os på Facebook, vores Cooking Grim Facebook gruppe og Instagram for endnu mere madlavningsinspiration!
Flere Eat Grim opskrifter
Sprøde Linzer kartofler
2 serveringer – 60 min – Tilbehør
Tagliatelle med artiskok
4 serveringer – 30 min – Aftensmad
Bagt rødbedehummus
3-4 serveringer – 60 min – Tilbehør
