Blommekage med kanel
8 serveringer – 60 min – Dessert & søde sager
Crumble med nektariner og blåbær
3 serveringer – 60 min – Dessert & søde sager
Crumble med nektariner og blåbær, samt vaniljeis, er en lækker og indbydende dessert, der faktisk ikke er alt for sød, og derfor er i sit es i de varme sommermåneder. Så brug din skønne frugt fra Eat Grims frugtkasse, til at lave denne lækre ret, som alle vil elske.
Ingredienser
Fyld:
- 5-6 mellemstore nektariner
- 100-125g blåbær
- Saft fra ½ citron
- 1/4 kop sukker (60 ml)
- 1 tsk. vanilje ekstrakt
- 1 spsk. hvedemel
Crumble:
- 1/4 kop havre (60 ml)
- 1/2 kop hvedemel (120 ml)
- 1/3 kop brun farin (70 ml)
- 1 spsk vaniljesukker
- 1/2 tsk. salt
- 1/2 tsk. kanel (valgfrit)
- 60g smør, kølet og skåret i tern
- En håndfuld hakkede mandler (valgfrit)
Sådan gør du
- Tænd for ovnen ved 180°C.
- Bland alle ingredienserne til fyldet i en skål.
- I en anden skål blandes alle ingredienserne til crumblen, og til sidst smør ternene.
- Det er nemmest at bruge hænderne til at ælte ingredienserne sammen med smørret.
- Bagefter hældes fyldet i et ovnfast fad, og overhældes så med crumble blandingen, så det er jævnt fordelt.
- Bag i 40-45 minutter, indtil det er gyldenbrunt.
- Server din crumble med nektariner og blåbær med lidt vaniljeis.
Skrevet af Carolin Schiemer
Bekæmp madspild og spis med sæsonen
Vi leverer kasser med altid friske og nogle gange grimme frugter og grøntsager – reddet direkte fra landbruget.
Udforsk vores kasseunivers!
Hvem er Eat Grim?
40% af frugter og grøntsager går til spilde hos landbruget pga. overproduktion og kosmetiske fejl, som fødevareindustrien nægter at acceptere. Vores virksomheds formål er at finde et nyt hjem til alt det, samfundet har dømt for grimt til at spise – dit hjem.
Siden 2018 har Eat Grim forkortet og digitaliseret den traditionelle forsyningskæde for fødevarer og leveret friskere, mere fair og klimavenlig mad direkte fra landbruget til dig.
Vi vil inspirere alle, der dyrker, spiser og laver mad, til at praktisere ubesværet madaktivisme. Og med din hjælp kan vi bekæmpe en af verdens største bidragere til klimaforandring – madspild. Og nu vi er i gang, skabe en retfærdig fremtid, hvor funky former, ekstraordinære farver og alle størrelser er den nye norm.
Følg os på Facebook, vores Cooking Grim Facebook gruppe og Instagram for endnu mere madlavningsinspiration!
Flere Eat Grim opskrifter
Kartoffellasagne
4 serveringer – 45 min – Aftensmad
Borlotti hummus
4 serveringer – 15 min – Tilbehør
Æblestrudel med rispapir
4-5 serveringer – 90 min – Bagværk & søde sager
