Abrikostærte
8 serveringer – 90 min – Dessert & søde sager
Glutenfri hørfrøboller
Hjemmebagte boller kan laves på mange måder, og her får du vores fantastiske opskrift på glutenfrie hørfrøboller. Her får du vores fantastiske opskrift på hjemmebagte glutenfrie hørfrøboller, som er smækfyldt med kerner og mættelse. Bollerne er perfekte til madpakken, til morgenbordet eller som snack til faldende blodsukker om eftermiddagen. Fra vores Eat Grim grøntsagskasse kan du bruge dine gulerødder og frit eksperimentere med andre grøntsager i dine smagfulde og sunde boller.
Ingredienser
- 125 gr hørfrø
- 100 gr solsikkekerner
- 150 gr mandler
- 250 gr revet gulerod
- 3 store æg
- Saft & skal fra en halv øko citron
- 1-2 tsk revet frisk ingefær
- 1/2 tsk kanel
- 1/2 tsk allehånde
- Lidt salt
- OBS: De søde krydderier kan erstattes med mad krydderier som fx rosmarin eller oregano.
Sådan gør du
- Forvarm ovnen til 160 °C.
- Hørfrø, solsikkekerner & mandler blendes fint i en foodprocessor.
- Derefter kom resten i, og blend det til en fast masse.
- Form det antal boller du ønsker.
- Bag bollerne i ca. 35-45 min.
- Du kan nemt opbevare bollerne på køl eller på frost og tage dem op til enhver lejlighed.
Skrevet af Rikke Thorlak
Bekæmp madspild og spis med sæsonen
Vi leverer kasser med altid friske og nogle gange grimme frugter og grøntsager – reddet direkte fra landbruget.
Udforsk vores kasseunivers!
Hvem er Eat Grim?
40% af frugter og grøntsager går til spilde hos landbruget pga. overproduktion og kosmetiske fejl, som fødevareindustrien nægter at acceptere. Vores virksomheds formål er at finde et nyt hjem til alt det, samfundet har dømt for grimt til at spise – dit hjem.
Siden 2018 har Eat Grim forkortet og digitaliseret den traditionelle forsyningskæde for fødevarer og leveret friskere, mere fair og klimavenlig mad direkte fra landbruget til dig.
Vi vil inspirere alle, der dyrker, spiser og laver mad, til at praktisere ubesværet madaktivisme. Og med din hjælp kan vi bekæmpe en af verdens største bidragere til klimaforandring – madspild. Og nu vi er i gang, skabe en retfærdig fremtid, hvor funky former, ekstraordinære farver og alle størrelser er den nye norm.
Følg os på Facebook, vores Cooking Grim Facebook gruppe og Instagram for endnu mere madlavningsinspiration!
Flere Eat Grim opskrifter
Kål- og broccolisalat med ristede kikærter
2-3 serveringer – 20 min – Salat
Kartoffel Gateau
4-6 serveringer – 40 min – Aftensmad
Tærte med karamelliserede løg
4 serveringer – 75 min – Aftensmad/frokost
