Pink Bolognese
4 personer – 20-30 min – Familiefavorit
Græske fladbrød med tomater
4 serveringer – 20 min – Frokost & madpakke
Ligegyldigt om det er som en nem middagsret eller et tilbehør, så vil græske fladbrød med tomater være et stort hit. Blødt brød, toppet med smeltet gedeost, cherry tomater, rødløg og frisk mynte fra Eat Grims grøntsagskasser. Du kan også bruge feta ost i stedet for gedeost, hvis du ønsker det.
Sådan gør du
- Fordel fladbrødene i et plant lag på en bageplade med bagepapir. Skær skiver af gedeosten, og placer ovenpå fladbrødet.
TIP: Hvis du skyller kniven undervejs, er det nemmere at skære osten. - Skær dine tomater: Hvis du har cherry tomater, kan de skæres i kvarte, ellers hakkes de groft, og tilføjes også til fladbrødet. Krydr med salt og peber.
- Bag dem i ovnen i 7 minutter, ved 200 grader C.
- Hak rødløg fint, samt mynte, og pynt så ovenpå brødet. Server dine græske fladbrød med tomater og gedeost varme.
Skrevet af Christina Bønding
Bekæmp madspild og spis med sæsonen
Vi leverer kasser med altid friske og nogle gange grimme frugter og grøntsager – reddet direkte fra landbruget.
Udforsk vores kasseunivers!
Hvem er Eat Grim?
40% af frugter og grøntsager går til spilde hos landbruget pga. overproduktion og kosmetiske fejl, som fødevareindustrien nægter at acceptere. Vores virksomheds formål er at finde et nyt hjem til alt det, samfundet har dømt for grimt til at spise – dit hjem.
Siden 2018 har Eat Grim forkortet og digitaliseret den traditionelle forsyningskæde for fødevarer og leveret friskere, mere fair og klimavenlig mad direkte fra landbruget til dig.
Vi vil inspirere alle, der dyrker, spiser og laver mad, til at praktisere ubesværet madaktivisme. Og med din hjælp kan vi bekæmpe en af verdens største bidragere til klimaforandring – madspild. Og nu vi er i gang, skabe en retfærdig fremtid, hvor funky former, ekstraordinære farver og alle størrelser er den nye norm.
Følg os på Facebook, vores Cooking Grim Facebook gruppe og Instagram for endnu mere madlavningsinspiration!
Flere Eat Grim opskrifter
Butternut squash “toast” med avokado
2 serveringer – 20 min – Morgenmad
Veganske peanutbutter nudler
2-4 serveringer – 40 min – Aftensmad
Crudité salat
2 serveringer – 15 min – Salat
