4 serveringer – 20 min forberedelse, 6 timer i fryser – Dessert
Denne fantastisk is med grapefrugt er den perfekte eftermiddagssnack eller dejlige friske dessert. Den er til fire personer og skal stå i fryseren 6 timer, men tager kun 15-20 min at forberede. Nemt, lækkert og friskt! Hvis du ikke lige har grape, kan du erstatte dem med en hvilken som helst citrus frugt fra din Eat Grim frugtkasse.
Ingredienser
- 1 dl flormelis
- 3 æggeblommer
- 250 ml fløde, 38%
- 1-2 grapefrugter, eller hvilken som helst citrusfrugt du har
Sådan gør du
- Start med at find alle ingredienserne frem og skyl din grapefrugt.
- Find 2 skåle og pisk æggeblommer og flormelis til en luftig masse i den ene og pisk fløden til flødeskum i den anden.
- Riv skallen fra grapefrugten (ca. 1 spsk.), og tilsæt i skålen med æggeblommer.
- Del grapen i 2 og pres saften (ca. 1 dl). Skrab derefter frugtkødet ud, uden hinder. Tilføj både saft og kød til skålen med æggeblommer og vend forsigtigt rundt.
- Vend flødeskummen i æggeblandingen til det hele er blandet sammen.
- Kom blandingen i en lufttæt beholder og kom på frost i ca. 6 timer. Rør 4 gange under frysetiden, indtil den har sat sig.
- Server med mynteblade, lidt rørsukker og ekstra grapefrugt som topping. Tag gerne isen ud 20 minutter før servering.
Nyd denne forfriskende is som dessert eller snack 😛
Er du ikke til is, kan du bruge dine citrusfrugter til vores saftige appelsinkage med citron.
Skrevet af Camille Maja