Kartoffellasagne

Del på facebook
Del på pinterest
Del på twitter

4 serveringer – 45 min – Aftensmad  

Lasagne kan laves i mange varianter, og vi har lavet en ny lækker udgave af en vegetariske lasagne! Tynde kartoffelskiver bagt i lag med både parmesan, revet ost og krydret med forskellige krydderier. Med vores Eat Grim grøntsagskasse har du mulighed for at bruge dine kartofler eller vælge frit andre grøntsager til opskriften.  

Ingredienser

  • 1 kg kogte kartofler
  • 40 g parmesan
  • 20 g smør
  • 250 g revet ost (evt. cheddar ost)
  • Salt og peber
  • Frisk timian
  • Olie til toppen

Sådan gør du

  1. Forvarm ovnen til 200 °C.
  2. Skræl de kogte kartofler, og skær dem ud i tynde skiver. 
  3. Tag et ovnfast fad og smør bunden med halvdelen af smørret. 
  4. Dæk bunden med et lag af tynde kartoffelskiver. 
  5. Drys halvdelen af den revet ost over kartoffellaget sammen med 1/3 af parmesanen.
  6. Gentag samme proces med et nyt kartoffellag og resten af den revet ost og 1/3 mere af parmesanen. 
  7. Afslut med et sidste kartoffellag toppet med resten af parmesanen, lidt olie, timian samt salt og peber.
  8. Bag kartoffellasagnen i ovnen i 20-25 min (indtil toppen er brun).
  9. Server din lune kartoffellasagne og eventuelt sammen med en af vores salater som tilbehør.

Skrevet af Eat Grim

Vegansk og nem gazpacho opskrift

Bekæmp madspild og spis med sæsonen


Vi leverer kasser med altid friske og nogle gange grimme frugter og grøntsager – reddet direkte fra landbruget.
Udforsk vores kasseunivers!

  • Opbevaringsposer til frugt og grønt (2 stk.)

    65,00 DKK (ekskl. Levering) Tilføj til kurv

    Mindre spild – mere juice

  • Ugly Æblemost (12 x 0,75 L.)

    359,00 DKK (ekskl. Levering) Tilføj til kurv

    Mindre spild – mere juice

  • Veggie Big & Beastly

    Fra: 265,00 DKK (ekskl. Levering) Vælg muligheder

    Et godt valg for familier og bofællesskaber.
    Min. 7 kg blandet grønt.
    Indholdet passer typisk til 3-5 personer.
    Frugt kan tilkøbes.

  • Veggie Small & Ugly

    Fra: 235,00 DKK (ekskl. Levering) Vælg muligheder

    Et godt valg for par og mindre hustande. Min. 5 kg blandet grønt. Indholdet passer typisk til 2-3 personer. Frugt kan tilkøbes.

  • Øko Mixy

    Fra: 259,00 DKK (ekskl. Levering) Vælg muligheder

    Et godt valg for par og mindre hustande, som gerne vil have lidt af det hele. Min. 5 kg blandet grønt og lidt frugt. Indholdet passer typisk til 1 – 2 personer. Ekstra frugt kan tilkøbes.

  • Mixy

    Fra: 245,00 DKK (ekskl. Levering) Vælg muligheder

    Et godt valg for par og mindre hustande, som gerne vil have lidt af det hele. Min. 5 kg blandet grønt og lidt frugt. Indholdet passer typisk til 1 – 2 personer. Ekstra frugt kan tilkøbes.

  • Veggie Mini & Mean

    Fra: 169,00 DKK (ekskl. Levering) Vælg muligheder

    Et godt valg for singler og lejlighedsvise grøntsagsspisere. Min. 3 kg blandet grønt. Indholdet passer typisk til 1 person. Frugt kan tilkøbes.

  • Fruity Small & Ugly

    219,00 DKK (ekskl. Levering) Vælg muligheder

    Et godt valg for dem der gerne vil snacke blandet håndfrugt og eksotisk frugt i sæson gennem ugen. Min. 4 kg blandet frugt. Indholdet passer typisk til 2-4 personer.

Hvem er Eat Grim?

40% af frugter og grøntsager går til spilde hos landbruget pga. overproduktion og kosmetiske fejl, som fødevareindustrien nægter at acceptere. Vores virksomheds formål er at finde et nyt hjem til alt det, samfundet har dømt for grimt til at spise – dit hjem. 

Siden 2018 har Eat Grim forkortet og digitaliseret den traditionelle forsyningskæde for fødevarer og leveret friskere, mere fair og klimavenlig mad direkte fra landbruget til dig.

Vi vil inspirere alle, der dyrker, spiser og laver mad, til at praktisere ubesværet madaktivisme. Og med din hjælp kan vi bekæmpe en af verdens største bidragere til klimaforandring – madspild. Og nu vi er i gang, skabe en retfærdig fremtid, hvor funky former, ekstraordinære farver og alle størrelser er den nye norm.

Følg os på Facebook, vores Cooking Grim Facebook gruppe og Instagram for endnu mere madlavningsinspiration!

 

Flere Eat Grim opskrifter

kartoffelhjerte

Velkomstgave

Spar 10% på din første kasse. Indtast rabatkupon VELKOMMEN på checkout.