3-4 serveringer – 30 min – Dessert & søde sager
Åh, crumble, det er sådan et vidunderligt bagværk, og så kan det laves med nærmest alle tænkelige frugter fra din Eat Grim frugtkasse. Det er i bund og grund en frugttærte, men bare en der ikke kræver så meget tid og kompleksitet – vi ved alle at det kan være lidt overvældende, at skulle bruge hele dagen i køkkenet hvis man vil bage. Denne pærecrumble er derfor perfekt til dem med en sød tand.
Sådan gør du
- Tænd for din ovn ved 200 grader.
- Skyl din frugt, og skær det hele i mindre skiver, inden det vendes med kanel.
- Placer frugten i et ovnfast fad (husk at smøre fadet med lidt smør, inden du tilføjer frugten).
- Bland havre, hvedemel, smør og salt godt sammen, indtil du har en flot crumble, og placer den over toppen af dine frugter.
- Sæt fadet i ovnen, og giv det 20 minutter, indtil crumblen er sprød, og frugterne møre. Server din pærecrumble varm eller kold, med en god skefuld creme fraiche.
Skrevet af Camille Maja