Stuvning med porre og kartoffel

Del på facebook
Del på pinterest
Del på twitter

2-4 serveringer – 40 min – Aftensmad

De skiftende sæsoner kommer bedst til udtryk, med den store varietet af lækre stuvninger. Det er som et kram i en skål, og så er det samtidig et sundt og nærende måltid, der ikke tager lang tid at forberede. Så brug dine skønne grøntsager fra Eat Grims grøntsagskasser i denne smagfulde stuvning med porre og kartoffel – du vil ikke fortryde det!

Ingredienser

Sådan gør du

  1. Forbered grøntsagerne.

  2. Skyl og skær porrene.

  3. Skræl og skær kartofler i mundrette bidder.

  4. Skræl og skær gulerødderne som du ønsker det.

  5. Tilføj lidt olivenolie til en gryde, tilføj porrerne, salt og peber, og steg indtil blødt.

  6. Tilføj tomatpuré, og lad det simre sammen, indtil det tykner.

  7. Derefter tilføjes kartofler, gulerødder samt vand eller bouillon, afhængig af hvad du foretrækker, så det dækker ingredienserne.

  8. Kog grøntsagerne indtil møre.

  9. I mellemtiden smages stuvningen til.

  10. Server din stuvning med porre og kartoffel varm. Velbekomme!

Skrevet af Marcela Sambol

Stuvning med porre og kartoffel med friske porre ved siden af

Bekæmp madspild og spis med sæsonen


Vi leverer kasser med altid friske og nogle gange grimme frugter og grøntsager – reddet direkte fra landbruget.
Udforsk vores kasseunivers!

  • Veggie Big & Beastly

    Fra: 235,00 DKK (ekskl. Levering) Vælg muligheder

    Et godt valg for familier og bofællesskaber.
    Min. 7 kg blandet grønt.
    Indholdet passer typisk til 3-5 personer.
    Frugt kan tilkøbes.

  • Veggie Small & Ugly

    Fra: 205,00 DKK (ekskl. Levering) Vælg muligheder

    Et godt valg for par og mindre hustande. Min. 5 kg blandet grønt. Indholdet passer typisk til 2-3 personer. Frugt kan tilkøbes.

  • Veggie Mini & Mean

    Fra: 169,00 DKK (ekskl. Levering) Vælg muligheder

    Et godt valg for singler og lejlighedsvise grøntsagsspisere. Min. 3 kg blandet grønt. Indholdet passer typisk til 1 person. Frugt kan tilkøbes.

  • Fruity Small & Ugly

    189,00 DKK (ekskl. Levering) Vælg muligheder

    Et godt valg for dem der gerne vil snacke blandet håndfrugt og eksotisk frugt i sæson gennem ugen. Min. 4 kg blandet frugt. Indholdet passer typisk til 2-4 personer.

Hvem er Eat Grim?

40% af frugter og grøntsager går til spilde hos landbruget pga. overproduktion og kosmetiske fejl, som fødevareindustrien nægter at acceptere. Vores virksomheds formål er at finde et nyt hjem til alt det, samfundet har dømt for grimt til at spise – dit hjem. 

Siden 2018 har Eat Grim forkortet og digitaliseret den traditionelle forsyningskæde for fødevarer og leveret friskere, mere fair og klimavenlig mad direkte fra landbruget til dig.

Vi vil inspirere alle, der dyrker, spiser og laver mad, til at praktisere ubesværet madaktivisme. Og med din hjælp kan vi bekæmpe en af verdens største bidragere til klimaforandring – madspild. Og nu vi er i gang, skabe en retfærdig fremtid, hvor funky former, ekstraordinære farver og alle størrelser er den nye norm.

Følg os på Facebook, vores Cooking Grim Facebook gruppe og Instagram for endnu mere madlavningsinspiration!

 

Flere Eat Grim opskrifter